An Pessach, dem jüdischen Fest zum Gedenken an den Auszug aus Ägypten, nimmt der Sederteller einen zentralen Platz am Tisch ein. Jedes Symbol auf dem Teller erzählt eine Geschichte – von Bitterkeit bis Freiheit, von Erinnerung bis Hoffnung. "Seder" bedeutet Ordnung und verweist auf den sorgfältig choreografierten Ablauf des Festmahls, das gemeinsam mit Familie und Gästen in den Häusern gefeiert wird.